Bem, a batata-doce é um vegetal de raiz tuberosa grande, amiláceo e de sabor doce que geralmente é consumido pelas pessoas apenas durante o jejum. Mas, além de tê-lo como um alimento de jejum, o outro melhor momento para consumir batata-doce é antes ou depois de seus treinos regulares ‘moderados a intensos’.

Nas “Refeições pré e pós-treino”  os carboidratos tem importância antes do seu treino para mantê-lo energético durante todo o regime de exercícios e pós-treino para reabastecer os estoques esgotados e ajudar o processo de recuperação mais rápido, a BATATA DOCE é uma das melhores escolhas.

Deve-se ter aproximadamente 100 gramas de batata-doce cozida.

A batata-doce faz parte da dieta diária de muitos fisiculturistas. Juntamente com arroz, batata, aveia e macarrão, a batata-doce é uma das principais fontes de carboidrato, o que significa que é uma boa fonte de energia para qualquer um que se exercite com força na academia.

Além do teor de carboidratos, a batata-doce tem vários outros benefícios para os fisiculturistas.

Batata-doce antes ou depois do treino

Batata-doce antes ou depois do treino
Batata-doce antes ou depois do treino

batata-doce é uma ótima fonte de carboidratos complexos, com baixo índice glicêmico, o que significa que fornece energia sustentável”, diz Wiener. “A batata-doce também é rica em fibras, ajudando seu corpo a processar os açúcares, resultando em um suprimento constante de energia por períodos mais longos.

“Comer uma batata-doce após o treino é ideal, pois contém cobre, que pode ajudar a manter o tecido muscular saudável e repor os níveis de energia. A batata-doce também contém vitamina C, que ajuda a prevenir o catabolismo muscular (a quebra do tecido muscular).”

Outros alimentos recomendados por nutricionistas que você deve comer antes e depois do treino

Aqui, os nutricionistas David Wiener, do aplicativo de fitness Freeletics , e Liam Mahoney, da marca líder de nutrição esportiva, Grenade , compartilham seus sete principais alimentos para exercícios:

1. Banana

“As bananas são uma fonte fantástica e saudável de carboidratos que contêm açúcar e amido, agindo como combustível rápido para o corpo, ajudando você a se manter ativo por mais tempo”, diz Wiener. “Esses açúcares se decompõem em glicogênio, que alimenta seus músculos e aumenta seus níveis de energia.

“As bananas também são ricas em potássio e magnésio. Depois de um treino pesado, quando esses níveis de minerais caem, é importante reabastecê-los – e é aí que comer uma banana pode realmente ajudar.

Após o treino, seus níveis de açúcar no sangue também diminuirão, e estes também podem ser aumentados comendo uma banana ou bebendo um smoothie que inclua esse ingrediente versátil. ”

2. Mingau

“O mingau é uma refeição pré-treino ideal, pois a aveia contém carboidratos complexos e também é uma ótima fonte da fibra solúvel beta glucana, que pode melhorar a saúde cardiovascular e manter os níveis de colesterol baixos”, explica Mahoney.

 “Consumir aveia cerca de duas horas antes do exercício também garantirá que você satisfaça sua fome durante o treino, enquanto obtém uma ótima fonte de energia de liberação lenta para mantê-lo ativo.

“O mingau não é apenas incrivelmente recheado e fácil de fazer, mas também é uma ótima fonte de carboidratos para comer depois de um treino, pois contém vitaminas, minerais e fibras essenciais que podem manter sua fome sob controle no final do dia.

Também pode ajudar a reabastecer os níveis de glicogênio esgotados. Você pode comer seu mingau quente ou frio, doce ou salgado – não há jeito certo ou errado e a versatilidade dele é o que o torna um excelente complemento para sua dieta durante o exercício.”

4. Lanches proteicos de alta qualidade

“Se você está em movimento ou com pressa, lanches proteicos de alta qualidade são essenciais tanto no pré quanto no pós-treino”, diz Mahoney. “Consumir um lanche proteico de alta qualidade, como carne magra ou nozes simples, antes de se exercitar, garantirá que você esteja alimentando adequadamente seu treino.

Se o seu objetivo é construir massa muscular magra, consumir proteína antes de ir para a academia é uma boa ideia, pois ajudará a fornecer nutrientes e oxigênio aos músculos.

“A proteína também é especialmente importante para consumir após um treino. Durante o exercício, você está efetivamente quebrando seus músculos e, em seguida, deixando-os reparar e se adaptar para se tornarem maiores, mais fortes e mais eficientes.

Se você está se exercitando e deseja construir músculos, é benéfico complementar sua ingestão normal de proteínas com alimentos adicionais, como lanches e bebidas proteicas. As barras de proteína são uma ótima maneira de obter muita proteína em um curto espaço de tempo.

Eu recomendo a linha Carb Killa da Grenade, que inclui shakes, barras e chocolates para barrar com 20% de proteína e 87% menos açúcar do que outras marcas líderes.”

5. Mirtilos

“Os mirtilos são um ótimo carboidrato complexo que pode fornecer energia ao corpo para os treinos”, explica Wiener. “Carboidratos complexos são importantes, pois são digeridos lentamente, permanecendo em seu sistema por mais tempo, resultando em energia e resistência sustentadas.

 Além disso, os mirtilos contêm grandes quantidades de água, o que ajuda a mantê-lo hidratado durante o exercício.

“Os mirtilos também contêm antioxidantes, como antocianinas, que protegem o corpo da oxidação. A oxidação (a principal causa do envelhecimento) também ocorre no corpo a partir do exercício, tornando os mirtilos uma ótima opção alimentar pós-treino para proteger seu corpo e pele do envelhecimento prematuro. Os altos níveis de água nos mirtilos também ajudarão a combater a fadiga após um treino. ”

6. Manteiga de amêndoa

“A manteiga de amêndoa natural é uma ótima alternativa à manteiga de amendoim vendida comercialmente porque não é processada e não contém sal, açúcares e gorduras escondidas. A manteiga de amêndoa é ótima para um lanche pré-treino, pois contém boas quantidades de gorduras e proteínas saudáveis, tornando-se um impulsionador de energia adequado”, diz Mahoney. “

A manteiga de amêndoa também é conhecida por ter um alto teor de cálcio e cobre, que desempenham um papel na comunicação das células cerebrais e na manutenção do sistema nervoso funcional, enquanto o cálcio também auxilia na função muscular e mantém a força óssea – ideal para quem treina intensamente.

Sua capacidade de ajudar seu corpo a regular os níveis de açúcar no sangue também o torna uma ótima fonte de gorduras saudáveis, mantendo a fome sob controle durante toda a sessão de treino.

“Pós-treino, os altos níveis de proteína e carboidratos na manteiga de amêndoa podem ajudar a aumentar seus níveis de energia e maximizar o reparo e a recuperação muscular.”