Biscoitos no café da manhã parecem a dieta de uma pessoa pouco saudável. Embora todos adorássemos comer biscoitos sempre que quiséssemos, precisamos limitar nossa ingestão devido ao alto teor de açúcar e gordura. Se ao menos houvesse uma maneira de torná-los saborosos e saudáveis? Os biscoitos mais saudáveis ​​são aqueles que fazemos em casa. Com nossa receita oneHOWTO em como fazer biscoitos de aveia com banana e chocolate sem açúcar, você pode ver por si mesmo que uma alimentação saudável nem sempre precisa ser uma tarefa árdua. Na verdade, pode ser absolutamente delicioso.

4 jantares
Entre 15 e 30 minutos
dificuldade baixa

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Ingredientes:

Passos a seguir:

1

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O primeiro passo para fazer biscoitos de banana e aveia com chocolate sem açúcar é colhendo bananas maduras. Temos que usar bananas maduras para obter sua doçura natural, então, se você não conseguir encontrar nenhuma, terá que esperar que suas bananas amadureçam. É assim que fazemos cookies mais saudáveis. Caso contrário, você terá que adicionar um pouco de açúcar e eles não serão mais sem açúcar.

Se você quiser algumas dicas relacionadas sobre como obter frutas maduras mais rapidamente, leia nosso artigo sobre como amadurecer um abacate no micro-ondas.

Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 1

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Pré-aqueça o forno a um temperatura de 180 ºC / 350 ºF. É importante usar um forno para que o calor possa assar os biscoitos por todos os lados.

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3

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Enquanto o forno esquenta, descasque e pique as bananas maduras. Amasse as peças com um garfo para obter um mingau de banana.

Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 3

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Junto com o mingau de banana, coloque as amêndoas moídas, uma pitada de sal e a baunilha em uma tigela. Misturar todos os ingredientes e adicione a aveia em flocos. Mexa tudo novamente até que esteja bem integrado na massa de biscoitos sem açúcar de que precisamos para nosso lote de biscoitos.

Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 4

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O próximo passo na receita de biscoito de aveia e banana com chocolate saudável é adicione as gotas de chocolate para a massa. Misture bem novamente para que o chocolate fique bem integrado na massa, mas guarde algumas lascas para o final. Eles podem ser usados ​​para decorar os biscoitos no final. Se você quiser biscoitos de banana e aveia ainda mais saudáveis, substitua as gotas de chocolate sem açúcar por sua noz favorita.

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Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 5

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Coloque uma folha de papel manteiga em cima da assadeira. Divida a massa em porções diferentes, formando um biscoito (redondo, quadrado ou retangular, conforme sua preferência) e coloque cada porção sobre o papel manteiga. Um truque interessante é usar um colher de sorvete para obter uma quantidade uniforme de cookies para cada cookie.

Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 6

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Pegue as gotas de chocolate que você salvou na etapa anterior e distribua-as em cada biscoito para decorá-las. Dessa forma, eles ficarão ainda mais irresistível.

Para algumas idéias de culinária relacionadas, dê uma olhada em nosso artigo sobre como fazer bananas fritas.

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É possível fazer biscoitos crocantes de banana e aveia se você observar os tempos de cozimento. Coloque a bandeja com os biscoitos no centro do forno para 20-25 minutos a 180 ºC / 350 ºF. O ideal é usar um forno de convecção para obter o melhor assado.

Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 8

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Para terminar de fazer os biscoitos de aveia e banana sem açúcar com gotas de chocolate, verifique-os após 20 minutos. Se eles estiverem dourados, você pode desligar o forno e retirar os biscoitos do centro.

Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem açúcar - Etapa 9

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Pontas

  • Se você estiver fazendo isso apenas para um pequeno número de pessoas, poderá medir menos ingredientes para a massa. Se você usar as quantidades indicadas na lista de ingredientes para esta receita, você obterá entre 12 e 15 biscoitos individuais, dependendo do tamanho que você fizer.
  • Os biscoitos de aveia e banana não aumentam de tamanho durante o cozimento. Portanto, não é necessário deixar muito espaço entre eles na bandeja se quiser fazer mais biscoitos.
  • As bananas são muito importantes nesta receita porque adicionam o sabor adocicado aos biscoitos. Devem ser maduros demais e da melhor qualidade.
  • Para biscoitos de aveia ainda mais saudáveis, opte por substituir os pedaços de chocolate por pedaços de passas, outras frutas secas ou nozes.