As bebidas refrescantes são uma das melhores soluções para combater o calor sufocante do verão. Raspadinhas são alguns dos melhores exemplos disso pelo fato de conterem gelo picado, tornando-o mais frio do que a bebida comum. Essa bebida de verão pode ser adquirida em lojas de conveniência, quiosques de cinemas e muito mais no ambiente comercial. São feitos com xarope, que muitas vezes faz mal à saúde. Por esse motivo, fazer a sua própria raspadinha em casa é uma forma que não só a torna ainda mais deliciosa, mas também pode ser uma ótima maneira de garantir que seja melhor para você.

No oneHOWTO, mostramos a você como fazer morango derretido em casa. Mostramos como fazer com ingredientes naturais e você verá como pode ser fácil.

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6 jantares
Menos de 15 minutos
dificuldade baixa

Ingredientes:

Passos a seguir:

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O primeiro passo para fazer raspadinhas de morango saudáveis ​​é conseguir alguns bons morangos sazonais. A qualidade da fruta é a melhor dica para um shake de morango caseiro, sorvete ou raspadinha. Se você já os tem, comece por lavar e secar a fruta. Assim que todos os morangos estiverem limpos, corte cada unidade ao meio, removendo primeiro os talos verdes de cada morango.

Como fazer uma lama de morango em casa - Etapa 1

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Se estiver usando uma batedeira, coloque os morangos em uma tigela e adicione a água, o açúcar mascavo, o gelo e o suco de limão espremido. Misture todos os ingredientes de modo que eles estão bem integrados em um líquido homogêneo liso. É importante que você misture toda a mistura várias vezes e raspe as laterais, principalmente para o gelo. Se você adicionar gelo picado, será mais fácil triturar junto com o resto dos ingredientes. O mesmo processo pode ser feito mais facilmente no liquidificador.

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Como fazer uma lama de morango em casa - Etapa 2

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Com a mistura combinada, verifique se o gelo ficou liso. Você pode fazer um fronteira misturando a mistura ligeiramente menos e tendo partículas de gelo maiores.

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Se você não tem gelo, congele o líquido obtido no liquidificador por duas ou três horas. Após cada hora, mexa a mistura e deixe continuar congelando até ver uma textura lamacenta. Nesse momento, você pode removê-lo definitivamente do freezer e servi-lo.

Como fazer uma lama de morango em casa - Etapa 4

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O último passo para saber como preparar um morango derretido é servir a bebida em tantos copos quantos os jantares. Para enfeitar, você tem opções diferentes. As folhas de menta são ideais porque acrescentam frescura e o verde fica bem com o tinto. Para adultos, você pode adicionar um pouco de gim para fazer uma lama alcoólica.

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Pontas

  • Se tem filhos em casa, aproveite os morangos que sobraram do preparo da lama para fazer um sorvete de morango, uma alternativa igualmente saborosa e muitas vezes mais atraente para os mais pequenos.
  • Você pode usar morangos congelados em vez de morangos frescos, mas isso pode tornar a lama ainda mais granulosa. Você pode experimentar em casa, mas o melhor é deixá-los descongelar antes de usá-los.
  • Outra dica muito útil nesta receita é aprender a fazer uma lama de morango sem açúcar. A bebida pode ser adoçada com outros adoçantes, como xarope de agave, estévia ou outros adoçantes naturais.
  • Resumindo, a granita de morango é uma excelente bebida para refrescar nos meses mais quentes do ano, mas controla as quantidades de açúcar adicionadas para que não se torne uma ‘bomba calórica’ para o corpo.