Como pegar na taça de vinho

A questão é, então, saber segurar uma taça de vinho. Algo tão simples pode ser tão complicado? A resposta é sim. Apenas saber segurar a taça não é suficiente. É importante saber que a forma de segurá-la está relacionada à maneira como o vinho será servido e, consequentemente, ao seu sabor.

Na verdade, é aconselhável aprender a segurar a taça de vinho corretamente. E é que, embora pareça algo sem importância, a forma correta de segurar uma taça de vinho pode fazer muita diferença. Da mesma forma, é importante saber como servir vinho e, de fato, como abrir a garrafa.

Mas não nos apressemos. Antes de saber como segurar uma taça de vinho corretamente, é importante saber qual a taça certa para cada tipo de vinho. Afinal, existem diferentes tipos de taças de vinho e, por isso, é importante saber qual a taça certa para cada tipo de vinho.

Como pegar na taça de vinho

Como pegar na taça de vinho
Como pegar na taça de vinho

Veja aqui como pegar na taça de vinho, saber segurar uma taça de vinho é mais importante do que parece.

  • Aperte a taça na palma da mão.
  • A pressão serve para aumentar o equilíbrio do líquido na taça.
  • Segure a taça pela extremidade sem chegar ao bico. Mantenha a taça sempre no mesmo nível.
  •  Não beba muito de uma vez.
  • Não faça barulho com a taça.
  • Cuidado com a boca. Não fique passando a língua pelos lábios.
  • Cuidado com a roupa.Se der algum problema, não faça caretas e ajuste seu vestido ou camisa apenas com a mão esquerda.
  • Sempre mantenha os braços ao lado do corpo. Não fique balançando o braço para trás e para frente. Não fique girando a taça. Não beba muito de uma vez. Se aparecer algum problema com o vestido ou o cabelo, ajuste apenas com a mão esquerda.
  • Não fique balançando o corpo para frente e para trás.
  • Evite cruzar as pernas ou cruzar os braços. Não fique balançando o pé. Não fique mexendo com os dedos.
  • Não fique coçando o nariz. Não fique brincando com os brincos.
  •  Não fique passando a mão no rosto. Não fique mexendo com os cabelos.
  • Não fique brincando com a joia. Não fique segurando o copo com as duas mãos.

Maneira correta de segurar uma taça de vinho

Para entender a maneira correta de segurar uma taça de vinho, primeiro você precisa de uma taça que se adeque ao seu estilo. Copos de vinho vêm em várias formas e tamanhos. Alguns são redondos, alguns são baixos e alguns são altos e esbeltos.

Por exemplo, um copo sem haste tem uma forma diferente de um copo de tamanho normal. A melhor forma é aquela que acomoda sua mão e pulso. Você pode precisar experimentar algumas formas de taça de vinho antes de encontrar uma que funcione para você. 

Como segurar um copo de vinho com haste

A regra geral para segurar uma taça de vinho com haste é apertar a haste entre o polegar e o indicador. Primeiro, coloque o polegar perto do meio da haste, de frente para você. Em seguida, coloque o dedo indicador, o dedo médio e o dedo anelar do outro lado da haste e segure como tal. Você pode descansar seu dedo mindinho contra a base do vidro para estabilidade adicional. 

A técnica de retenção por haste realiza algumas coisas. Primeiro, mantém o vinho o mais fresco possível. O corpo humano naturalmente gira em torno de 98,6 graus, mas a maioria dos vinhos é melhor servido em torno de 65 graus (temperatura ambiente). Vinhos brancos e rosés devem ser mantidos um pouco mais frios, por exemplo, entre 40 e 65 graus.

Esta é uma razão pela qual a temperatura de armazenamento do vinho é tão fria. Temperaturas mais frias permitem que os sabores sutis e o açúcar do vinho estejam nos níveis certos, separem facilmente, em vez de serem misturados em um ambiente quente. 

Segundo, oferece ampla estabilidade ao segurar o vidro e facilita a colocação novamente. Segurar um copo de vinho pela base torna-o muito mais difícil de controlar, e segurá-lo por baixo da tigela o aquece muito rapidamente.

No entanto, é mais aceitável segurar um vinho tinto pela taça, pois os tintos tendem a ser consumidos em temperaturas médias ligeiramente mais altas. No geral, a técnica de fixação da haste oferece um equilíbrio entre temperatura, controle e conveniência. 

Três, permite que você gire seu vinho, especialmente se você não estiver sentado. A agitação do vinho é essencial para liberar as centenas de aromas que são exclusivos de qualquer vinho. Para girar seu copo sem sentar em uma mesa, você precisa de um aperto firme, mas ágil, e segurar a haste é o caminho a percorrer. 

Como segurar um copo de vinho sem haste

Se você estiver bebendo em uma taça de vinho sem haste, precisará de uma abordagem diferente. Primeiro, teste sua aderência enquanto o copo ainda está sobre a mesa. Você quer ter certeza de que o vidro não é muito grande para a palma da sua mão ou para um aperto específico. Coloque sua mão dominante na lateral do copo e sinta onde você a pegaria naturalmente.

Em segundo lugar, segure o copo entre o meio e o fundo. Você não quer que sua mão fique muito perto do fundo, porque isso aquecerá o vinho muito rápido. No entanto, você também não quer que fique muito alto no vidro, o que corre o risco de o vidro escorregar da sua mão. Pratique sua pegada algumas vezes até ter uma boa sensação.