Quer você tenha um jantar próximo ou simplesmente queira uma fruta refrescante, escolher um melão maduro é a chave. Se você escolher incorretamente, seus planos podem sair pela janela. Melões de Papai Noel, também conhecidos como melões de Natal ou pele de sapo (melão pele de sapo), são algumas das frutas mais deliciosas que você pode comprar. Eles não são apenas refrescantes, mas também têm alto valor nutricional, especialmente fibras. Eles podem ser usados ​​em pratos doces e salgados, mas você vai querer um bom melão que é certo para suas necessidades. É por isso que oneHOWTO explica como saber se um melão de Papai Noel está maduro.

Casca de melão de papai noel

Uma das coisas complicadas sobre a escolha de um melão inteiro é que não podemos ver a carne abaixo da casca. Este nem sempre é o caso, pois os melões do Papai Noel costumam ser vendidos em seções. No entanto, se temos a tarefa de dizer se um melão de Papai Noel inteiro está maduro, podemos olhar para o rin e encontrar algumas chaves.

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Quando underripe, um melão de Papai Noel será muito verde com menos estrias na pele. Quando maduras, essas estrias tornam-se visíveis e bem marcadas. As estrias são indicadores de açúcar na fruta abaixo da casca. Como a presença de mais açúcar na fruta significa que ela está madura, essas listras são um bom sinal.

Outro fator de maturação da casca em pele de sapo melões é a cor. Os melões subtraídos terão uma cor verde uniforme com pequenas listras. À medida que o melão amadurece, fica mais amarelo. Manchas amarelas aparecerão nas áreas onde o melão do Papai Noel tocar o solo. Se ficar todo amarelo, isso significa que está mudando maduro demais, embora alguns gostem de seus melões assim.

O peso do melão

Um dos truques para escolher um bom melão de Papai Noel é seu peso. O peso do melão em relação ao seu tamanho pode dizer se ele está maduro ou não. No entanto, isso só é bom quando comparando melões. Se você estiver escolhendo entre dois melões do mesmo tamanho, o mais pesado será o mais maduro. Coloque os melões na balança para ver e escolher o que mais lhe convém (ou seja, se quer comê-lo agora ou daqui a alguns dias).

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Como saber se um melão de Papai Noel está maduro - O peso do melão

O talo de melão

Onde o caule de melão é cortado da própria fruta pode nos ajudar a dizer se um melão de Papai Noel está maduro. Se olharmos para a pele na área circular onde o pedúnculo foi removido, podemos ver que terá vários tons de verde ou amarelo. Quanto mais amarela for a área do pedúnculo, mais maduro será o melão. Algumas pessoas afirmam que isso pode ajudá-lo a saber se o melão é macho ou fêmea, mas isso é apenas uma lenda.

O ponto de amadurecimento

O ponto de amadurecimento de qualquer tipo de melão é, na verdade, dois pontos em cada extremidade. Esta área pode nos ajudar a saber se a fruta está madura. Pegue seus polegares e coloque-os sobre a ponta de cada extremidade e empurre para baixo. Quanto mais maduro o melão, mais macia será a área. Se for muito difícil, então o melão precisa de mais tempo. Testamos essa área do melão por alguns motivos. Em primeiro lugar, apertar o meio pode danificar a fruta, mas também o meio ficará mais macio primeiro, por isso não significa que a fruta inteira está madura.

Som

Este é outro gesto comum que pode te ajudar encontre um bom melão. Toque na casca e veja como soa por dentro. Idealmente, deve soar um pouco oco, você pode até ser capaz de captar uma leve vibração. Nesse caso, o melão está maduro. Ao contrário, se você ouvir um golpe seco, a fruta pode demorar alguns dias para estar perfeita para comer.

Se você quer saber se esta fruta está madura, você pode se interessar em nosso artigo relacionado sobre como saber se um abacate estragou.

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A fragrância

Apesar de seu nome (ou seja, melão de Natal), o melão de Papai Noel é realmente o melhor em verão. Para saber quando está na fase ideal para comer, pode confiar no seu nariz. Dê uma cheirada e, se tiver um cheiro doce e frutado, significa que está maduro. Isso se deve aos produtos químicos liberados durante o processo de amadurecimento. Se um melão de Papai Noel não cheira bem, isso significa que é improvável que tenha um gosto bom.

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Como saber se um melão de Papai Noel está maduro - a fragrância

Polpa de melão

É cada vez mais comum encontrar melões já abertos no supermercado. São frequentemente dividido pela metade ou dividido em quatro, especialmente se forem muito grandes. Nestes casos, você poderá ver e tocar a polpa (desde que coberta com filme plástico).

Observe que esta polpa tem o necessário firmeza e que sua cor permanece a mesma em toda a fruta. O meio pode ser um pouco verde, mas ficará mais branco quando chegarmos à casca. Verifique se a área da semente está suculenta e sem fios secos que indiquem que o melão pode ter ficado exposto por mais tempo do que o recomendado. Nesse caso, o melão está maduro demais e pode não ter um gosto tão bom.

Se você adora melão em todas as suas variedades, pode dar uma olhada em nosso artigo sobre os benefícios do melão para a saúde. Também mostraremos como fazer melancia se você gosta de outros tipos de melão.

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