Atrapado en casa con una despensa llena de meriendas? Vaya, deseamos. Sí, sabemos lo que se siente al comer galletas, papas fritas y galletas saladas incluso antes de guardar las compras, pero los refrigerios son esenciales y no dejaremos que se quede sin ellos.

Ya sea que esté buscando una idea rápida para un postre o un refrigerio sabroso, tenemos algunas recetas fáciles de refrigerios para que las pruebe hoy. Recetas deliciosas pero fáciles de hacer, puede satisfacer rápidamente su antojo de golosinas caseras siguiendo estos sencillos tutoriales.

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Prueba estas recetas fáciles de preparar en casa para que siempre tengas algo dulce o salado para comer, especialmente entre tu primer y segundo almuerzo. ¡Ver por ti mismo!

Recetas de snacks fáciles y rápidos

A continuación aprenderás lo mejor Recetas de snacks fáciles y rápidos, en 2022. Se te informará sobre los detalles de cada snack, sus ventajas y sus beneficios.

1. GALLETAS DE QUESO CASERASRecetas de snacks fáciles y rápidos

Estas réplicas de Cheez-Its son extremadamente fáciles de hacer y puede personalizar el tipo de queso que usa para satisfacer sus papilas gustativas.

Historia real: abrimos una caja de galletas con sabor a queso compradas en una tienda y pensamos: Diablos, podríamos hacerlos desde cero y hacerlos más sabrosos. Y así nació esta receta de tarta de queso casera. Saborea los sabrosos cuadritos con tu almuerzo o durante un atracón de Netflix, o incluso sírvelos a la compañía (porque son tan buenos).

60 galletas

1 ½ tazas de harina de trigo

1¼ cucharaditas de sal gruesa

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pizca de pimienta de cayena

2 tazas de queso cheddar rallado

¼ taza de queso parmesano rallado

½ taza de mantequilla fría sin sal, en cubos

¼ taza de agua fría, o más según sea necesario

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 425°F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.

2. En el bol de un procesador de alimentos alimento, triture la harina con la sal, la pimienta de cayena, el queso cheddar y el queso parmesano para combinar. Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla parezca harina gruesa, de 1 a 2 minutos.

3. Agregue el agua y mezcle hasta que la masa forme una bola alrededor de la cuchilla. Si la masa se siente seca, agregue más agua, de 1 a 2 cucharadas a la vez.

4. Divida la masa en dos partes. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada. Córtelos en cuadrados de 1 pulgada y transfiéralos a bandejas para hornear preparadas (puede espaciarlos ya que no se extenderán mientras se hornean).

5. Usando la punta de un cuchillo pequeño o la punta de un tenedor, haga un agujero en el centro de cada galleta. Hornea las galletas hasta que estén doradas y crujientes, de 14 a 16 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir. Las galletas terminadas se mantendrán, almacenadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente, hasta por una semana.

NUTRICIÓN

Calorías 43

3g de grasa

2g de carbohidratos

1 g de proteína

0g de azúcares

 2. HUMUS DE AGUACATE PICANTEHummus con aguacate | Recetas | toque dulce

Parte guacamole, parte hummus, esta salsa es fabulosa para los indecisos. (Y sí, puedes sumergir chips de pita e tortilla en este delicioso bocadillo de garbanzos).

Si el hummus y el guacamole tuvieran un bebé, sería esta receta picante de hummus de aguacate. ¿La única pregunta es pita o chips de tortilla?

8 porciones

4 tazas de garbanzos enlatados, escurridos

¼ taza de jugo de limón recién exprimido

⅓ taza de aceite de oliva virgen extra

1 aguacate - cortado a la mitad, sin hueso y pelado

3 cucharadas de tahini

1 chile jalapeño, picado

1 diente de ajo

Sal gruesa y pimienta negra recién molida

pizca de pimienta de cayena

Papas fritas, chips de tortilla, galletas saladas o verduras picadas como desee para mojar

1. En el tazón de un procesador de alimentos, combine los garbanzos, el jugo de limón, el aceite de oliva, el aguacate, el tahini, el jalapeño y el ajo.

2. Batir hasta que quede suave; Condimentar con sal y pimienta. Mezclar con la pimienta de cayena.

3. Sirva con papas fritas, galletas saladas y vegetales de su elección.

NUTRICIÓN 

Calorías 182

9g de grasa

22g de carbohidratos

7 g de proteína

3g de azúcares

 3. S'MORES HECHOS A LA PARRILLAS'mores de pollo de engorde | albóndigas y batidos

No se requiere tienda de campaña ni fogata: estos s'mores son aptos para el sofá y son tan buenos como los reales. Cante y cuentos de fantasmas opcionales (pero recomendados).

4 a 6 porciones

12 cuadrados de galleta

3 barras de chocolate, partidas en pedazos (o 1⅓ tazas de chispas de chocolate)

12 malvaviscos gigantes

1. Precaliente la parrilla a fuego alto.

2. En una sartén mediana de hierro fundido u otra sartén antiadherente, coloque la mitad de las galletas en la base de la sartén.

3. Coloque el chocolate encima de las galletas en una capa uniforme. Cubre el chocolate con malvaviscos. Puedes dejarlos jugar, pero dales algo de espacio para que se extiendan.

4. Coloque la sartén debajo de la parrilla y observe cómo se tuestan los malvaviscos, aproximadamente de 1 a 2 minutos. (Esto puede suceder muy rápido, así que vigílelos). Cuando los malvaviscos estén dorados, retire la sartén de la parrilla con un guante para horno.

5. Deje enfriar un poco y cubra con las galletas restantes. Servir inmediatamente.

Calorías 260

5g de grasa

52g de carbohidratos

3 g de proteína

24g de azúcares

4. CHIPS DE VERDURAS Receta saludable de chips de vegetales caseros - Cómo hacer chips de vegetales al horno - OXO Good Tips

Calor alto y una rebanadora delgada es todo lo que necesita para hacer estas papas fritas crujientes y saludables. El uso de una variedad de tubérculos ofrece una buena variedad de colores, sabores y texturas, pero si solo tiene uno o dos de los ingredientes sugeridos, también está bien.

4 a 6 porciones

4 remolachas doradas pequeñas

4 remolachas rojas pequeñas

2 nabos pequeños

2 mandiocas medianas

1 manojo de rábanos

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1½ cucharadas de sal

2 cucharaditas de pimienta negra recién molida

3 cucharadas de hierbas frescas picadas (como romero, salvia y/o tomillo)

Precaliente el horno a 400°F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.

2. Corta las verduras en rodajas finas de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor (lo más finas que puedas). Usar una mandolina o el lado rebanador de un rallador puede acelerar el proceso, pero un cuchillo también funcionará.

3. Mezcle las verduras en un tazón grande con el aceite de oliva (puede mezclar las remolachas por separado para evitar que todo se ponga rosado). Extiéndalos en una capa uniforme sobre las bandejas para hornear preparadas, asegurándose de que no se superpongan demasiado.

4. Espolvoree la sal, la pimienta y las hierbas de manera uniforme sobre ambas bandejas para hornear. Ase las verduras hasta que estén doradas y crujientes, de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir. Guárdelo en un recipiente hermético para mantener la textura crujiente hasta por una semana.

Calorías 228

11g de grasa

32g de carbohidratos

4 g de proteína

16g de azúcares

FÁCILES PATATAS FACILES HECHAS EN CASA

Asar papas en rodajas muy finas cubiertas con aceite crea un chip crujiente que es incluso mejor que sus contrapartes en bolsas.

4 a 6 porciones

4 papas rústicas, lavadas y secas

¼ taza de aceite de oliva

1 cucharada de sal gruesa, o más al gusto

1 cucharada de condimento Old Bay (opcional)

1. Precaliente el horno a su temperatura baja. (Nota: si su horno no es ajustable o es particularmente intenso, simplemente precaliente el horno a 475 °F). Coloque una rejilla para asar en una bandeja para hornear.

2. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corta las patatas en rodajas muy finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor. En un tazón grande, mezcle los gajos de papa con el aceite de oliva, la sal y el condimento Old Bay, si los usa.

3. Disponer las patatas en la placa de horno (puede ser necesario hacer unas cuantas tandas, ya que hay que extender las rodajas para que queden crujientes). Cocine las papas hasta que estén crujientes y doradas, de 5 a 7 minutos. Repita con las papas restantes. Enfríe completamente. Almacenar en un recipiente hermético hasta por tres días.

Calorías 312

14g de grasa

44g de carbohidratos

5 g de proteína

2g de azúcares