Os damascos engordam ou ajudam a perder peso? Quantos você pode comer?

Os damascos engordam ou ajudam a perder peso? Quantos você pode comer?

Os damascos são frutos de verão saborosos e nutritivos que comeríamos, mas se tivermos que ter cuidado com a nossa forma física, é natural nos perguntarmos se engordam e se podemos comê-los com tanta despreocupação.

Os damascos são frutos típicos do verão, que podemos encontrar nos mercados desde junho e que amadurecem em julho. É sobre frutas com propriedades nutricionais notáveis e que além de serem particularmente bons, trazem muitos benefícios à nossa saúde.

Damascos soltos em um prato

São frutas ricas em minerais, vitaminas e antioxidantes [1] e uma vez que eles também são particularmente doce, nos perguntamos se durante os dois meses do ano em que podemos comprá-los podemos comê-los com segurança para nos abastecer com esses preciosos nutrientes, ou se devemos ter cuidado, pois podem prejudicar nossa forma física. Então vamos ver se é verdade que damascos deixam você gordo ou se, em vez disso, podemos consumi-los sem muitos problemas.

Os damascos deixam você gordo? Eles podem ser comidos com uma dieta?

100 gramas de damasco trazem cerca de 45 calorias, isso significa que não são muito calóricos, principalmente se comparados a outras frutas de verão, como figos e uvas. Na verdade, eles contêm 86% de água e 2% de fibra, e isso os torna deuses frutas de baixo índice glicêmico, que é uma propriedade importante principalmente quando se trata de frutas.

Na verdade, as frutas tendem a ter um alto teor de açúcar, o que torna alguns tipos de frutas inadequados para a alimentação de pessoas que têm problemas para controlar a glicose. No entanto, esse não é o caso dos damascos, que também se prestam bem a uma dieta hipoglicêmica.

Por essas razões, podemos afirmar que damascos não engordam, mas, ao contrário, podem ser incluídos em uma dieta hipocalórica.

Além de ser objetivamente baixo em calorias, os damascos podem ajuda com uma dieta de emagrecimento precisamente porque são ricos em água, ajudam a dar uma sensação de saciedade e porque o seu conteúdo em fibras solúveis facilita o trânsito intestinal e atenua a ação dos açúcares no metabolismo.

Além disso, eles são particularmente ricos em frutas agentes antioxidantes, como o beta-caroteno, vitamina C e vitamina E que contribuem para a saúde dos sistemas cardiovascular e imunológico. Os sais minerais, nomeadamente o potássio e o ferro, ajudam a prevenir a sensação de cansaço que o facto de seguir uma dieta hipocalórica pode gerar, integrando naturalmente a necessidade de sais minerais. Não é de surpreender que essas frutas cheguem na estação quente, quando a perda de líquidos e minerais é mais provável. Por fim, o consumo de damasco ajuda a neutralizar a retenção de água, atuando positivamente na aptidão física.

Publicidade

Quantos damascos comer por dia sem ganhar peso

É natural que qualquer alimento, mesmo o menos calórico, se ingerido em grandes quantidades, possa fazer engordar. Uma porção de damascos equivale a cerca de 150 gramas e, uma vez que duas ou três porções de frutas por dia são geralmente recomendadas, uma pessoa saudável e com peso normal pode comer cerca de 300 gramas por dia.

Se segue uma dieta de emagrecimento ou de qualquer forma não quer correr o “risco” de engordar, deve, portanto, optar por estas quantidades e se não tiver contra-indicações específicas, os damascos podem ser também consumido todos os diasquando eles estão na temporada.

Os possíveis efeitos colaterais dos damascos, especialmente quando ingeridos em grandes quantidades, são o risco de diarreia, o aumento das chances de pedras nos rins para aqueles em risco e, claro, alergias individuais.

Devido às suas propriedades remineralizantes, os damascos são excelentes como um lanche pós-treino e também em lanches esperados durante o dia, porque são hidratantes e revitalizantes. Embora consumir frutas com as refeições pode ser contra-indicado para pessoas com problemas de gerenciamento de glicose, pequena porção de damascos não fará mal nenhum, dado seu baixo índice glicêmico.

Alguns estudos [2] ao contrário, demonstram uma melhora na resposta glicêmica pós-prandial após a ingestão de damascos e outras frutas em sua forma desidratada. Estas frutas podem assim ser consumidas como lanches saudáveis, também e sobretudo por quem pretende controlar o peso, e como doce final de refeição de verão.

Os damascos secos deixam você mais gordo?

Uma forma alternativa de consumir damascos quando não os temos disponíveis porque, por exemplo, não são da época, é comê-los desidratados. É natural pensar que damascos desidratados engordam, porque como todas as frutas secas, na mesma quantidade, são muito muito mais calórico.

A solução, no entanto, está simplesmente no fato de coma quantidades menores, para se encher de vitaminas, fibras e sais minerais de qualquer maneira. Na verdade, se uma porção de damascos frescos corresponder a cerca de 150 gramas, nos limitaremos a cerca de 30-40 gramas no caso dos damascos secos. Lembremo-nos, no entanto, que estes últimos foram privados de água, pelo que não utilizaremos o seu poder hidratante, que teremos de compensar com um bom copo de água.

Se quisermos estocar damascos para o inverno, tudo o que precisamos fazer é seque-os durante o verão, por exemplo, cortando-os ao meio e expondo-os ao sol sobre uma bandeja, mesmo na nossa varanda, durante alguns dias, depois guardando-os em potes de vidro herméticos.

Você está de dieta? Descubra se você pode comer outras frutas: