Sempre tem aqueles dias que surge uma vontade de comer algo diferente, mas você não tem ideia do que preparar.

Tem poucos ingredientes no armário e acha que não vai conseguir fazer pratos saborosos para se deliciar. Se você está assim nesse momento, relaxa! Temos uma lista de receitas salgadas fáceis que vai ajudar até os mais leigos na cozinha.

Separamos receitas salgadas fáceis e saborosas para preparar naqueles dias de preguiça e até quando a correria de home office exige refeições mais rápidas.

Tem opções para todos os gostos, do pão de queijo de liquidificador ao escondidinho de frigideira. Confira as receitas salgadas e escolha a sua preferida!

Receitas fáceis e rápidas salgadas

Estas receitas salgadas fáceis e rápidas que apresentamos abaixo são opções simples de fazer e preparadas com poucos ingredientes.

Neste caso não estamos considerando os temperos como sendo ingredientes porque, além de todo o mundo sempre ter algum tipo de tempero em casa, os temperos são a gosto e as quantidades diferem.

Confira e comprove que, para comer bem e gostoso, você não precisa de uma despensa assim tão cheia.

Salgado com 2 ingredientes

É possível preparar receitas salgadas com 2 ingredientes? É sim, e abaixo compartilhamos com você 5 receitas com 2 ingredientes bem fáceis e rápidas de fazer para servir como petisco ou acompanhamento!

  1. Panqueca salgada de microondas: você vai precisar somente de ovo e cream cheese;
  2. Pão de frigideira de aveia: prepare com ovo e farinha de aveia;
  3. Macarrão com salsicha: feito com espaguete e salsicha, as crianças vão adorar;
  4. Peito de frango ao forno com queijo: para além de frango e queijo, coloque temperos a gosto;
  5. Shitake na manteiga simples: pode também preparar com outro tipo de cogumelo.
Receitas salgadas fáceis com poucos ingredientes - Receitas salgadas com 2 ingredientes

Receitas com 3 ingredientes salgados

Prepare receitas salgadas deliciosas com apenas 3 ingredientes! Estas receitas são ótimas para esvaziar a geladeira e também para reaproveitar ingredientes que já foram cozinhados ou que sobraram de uma refeição anterior. Confira:

  1. Lasanha de abobrinha low carb: prepare com abobrinha, carne moída e alho poró;
  2. Frango caprese no forno: faça de um jeito bem simples com frango, tomate e mussarela;
  3. Peixe empanado com farinha: no caso vai farinha de arroz, mas você pode usar farinha de trigo, além de peixe e ovo;
  4. Nhoque de batata doce fit: com batata doce, farinha de aveia e azeite;
  5. Hambúrguer de frango caseiro: prepare com peito de frango, alho e salsinha;
  6. Linguiça assada com batata: para além da linguiça e da batata, você só precisará de cebola;
  7. Costeletas de porco no forno com mel: prepare com costeleta, mel e manteiga/azeite.
Receitas salgadas fáceis com poucos ingredientes - Receitas com 3 ingredientes salgados

Receitas de 4 ingredientes simples

Com 4 ingredientes você já consegue preparar uma refeição mais completa ou um prato com ainda mais sabor. Confira estas receitas de 4 ingredientes que com certeza não vão desiludir:

  1. Filé de merluza ao molho simples: preparada com merluza, cebola, pimentão e azeite;
  2. Espaguete com carne moída simples: você vai precisar de espaguete, carne moída, molho de tomate e tomate;
  3. Salada de brócolis cozido: feita somente com brócolis, ovo cozido, frango e nozes;
  4. Hambúrguer fit com aveia: prepare com carne de frango moída, cebola, aveia e ovo;
  5. Lasanha de abobrinha fit: deliciosa com abobrinha, presunto, queijo e ovo.
Receitas salgadas fáceis com poucos ingredientes - Receitas de 4 ingredientes simples

Receitas fáceis e práticas com 5 ingredientes

Continuando explorando as receitas com poucos ingredientes, apresentamos para você estas opções de receitas fáceis e práticas com 5 ingredientes que sempre temos em casa ou que são fáceis de encontrar:

  1. Torta salgada de frango simples e rápida: preparada com massa podre ou folhada e pronta em menos de 30 minutos;
  2. Nhoque de tapioca: opção sem carne preparada com tapioca, queijo, leite, manteiga e sálvia;
  3. Filé de tilápia assado com queijo: deliciosa com tilápia, queijo, manteiga, limão e manjericão ou outra erva da sua preferência;
  4. Batata assada com queijo: receita bem prática que não dá trabalho e não suja louça;
  5. Picadinho de carne simples: prepare com carne, tomilho, mel, limão e caldo de frango;
  6. Arroz de forno simples: feito com arroz, ervilha, milho, presunto e queijo.

Peito de frango com requeijão

Receitas salgadas fáceis e rápidas

Peito de frango com requeijão – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 filés de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 68g ou 1 pacote de pó para sopa de cebola
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta e reserve. Em uma panela, dissolva o pó para sopa de cebola no leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligue e reserve.

Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo alto, e doure o frango por 2 minutos de cada lado. Disponha em um refratário, regue com o creme reservado e espalhe o requeijão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire, polvilhe com a batata palha e, se desejar, sirva acompanhado de salada de alface.

Yakisoba

Receitas salgadas fáceis e rápidas

Yakisoba – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 cebola roxa em pétalas
  • 1 cenoura fatiada na diagonal
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês
  • 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
  • 300g de alcatra ou coxão mole em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de repolho fatiado
  • Sal a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen (500g)

Molho

  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de ketchup

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande e larga tipo wok com o óleo, em fogo alto. Doure a carne em fogo alto por 3 minutos. Acrescente a cebola, a cenoura, a couve-flor e cozinhe por 3 minutos.

Junte o brócolis e cozinhe por 2 minutos. Despeje o repolho, o champignon e cozinhe por 2 minutos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal conforme o tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.

Misture todos os ingredientes do molho até dissolver por completo e despeje na panela do refogado. Misture. Escorra o macarrão e despeje na panela. Polvilhe com cebolinha, misture e sirva em seguida.

Cuscuz de linguiça e queijo

Cuscuz com linguiça – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 linguiças calabresas picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 tomates picados
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos
  • Margarina para untar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola, a calabresa e o alho por 5 minutos. Adicione os tomates, o caldo de legumes dissolvido na água e ferva por 3 minutos. Junte a farinha de milho e misture.

Desligue o fogo, adicione os queijos em cubos e mexa. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro untada, pressione com uma colher umedecida, deixe amornar desenforme e sirva em seguida.

Espaguete ao alho e óleo com sardinha

Espaguete ao alho e óleo com sardinha – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)

Molho

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 10 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de sardinha em conserva escorrida, limpa e picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o alho até começar a dourar. Adicione a sardinha, a azeitona, sal e cheiro-verde. Desligue o fogo e misture. Reserve. Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem.

Escorra o macarrão, reserve 3/4 de xícara (chá) da água do cozimento, junte com o molho e misture. Misture o molho com o macarrão cozido e coloque em uma travessa ou refratário. Sirva em seguida.