Застрял дома с кладовой, полной переулки? Ура, желаем. Да, мы знаем, каково это есть печенье, чипсы и крекеры еще до того, как вы уберете продукты, но закуски необходимы, и мы не отпустим вас без них.

Ищете ли вы идею быстрого десерта или пикантную, пикантную закуску, у нас есть несколько простых рецептов закусок, которые вы можете попробовать сегодня. Восхитительные, но простые в приготовлении рецепты, вы можете быстро удовлетворить свою тягу к домашним лакомствам, следуя этим простым руководствам.

Реклама

Попробуйте эти простые в приготовлении рецепты закусок дома, чтобы у вас всегда было что-нибудь сладкое или соленое, чтобы перекусить, особенно между первым и вторым обедом. Посмотреть на себя!

Быстрые и простые рецепты закусок

Ниже вы узнаете лучшие Быстрые и простые рецепты закусок, в 2022 году. Вы будете проинформированы о деталях каждого перекуса, его достоинствах и пользе.

1. ДОМАШНЕЕ СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕБыстрые и простые рецепты закусок

Эти копии Cheez-Its чрезвычайно просты в изготовлении, и вы можете настроить тип сыра, который вы используете, в соответствии со своими вкусовыми рецепторами.

Реальная история: мы открыли коробку магазинного печенья со вкусом сыра и подумали: Черт возьми, мы могли бы сделать их с нуля и сделать их вкуснее. Так и появился этот домашний рецепт чизкейка. Наслаждайтесь пикантными квадратиками во время обеда или во время разгула Netflix — или даже подавайте их компании (потому что они такие вкусные).

60 куки

1 ½ стакана пшеничной муки

1¼ чайной ложки крупной соли

Реклама

Щепотка кайенского перца

2 стакана тертого сыра чеддер

¼ стакана тертого сыра пармезан

½ стакана холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

¼ стакана холодной воды или больше по мере необходимости

ИНСТРУКЦИЯ ПО

1. Разогрейте духовку до 425°F. Застелите два противня пергаментной бумагой.

2. В чаше кухонного комбайна питание, смешать муку с солью, кайенским перцем, чеддером и пармезаном. Добавьте масло и взбивайте, пока смесь не станет напоминать муку грубого помола, 1-2 минуты.

3. Добавьте воду и перемешайте, пока тесто не сформируется в шар вокруг лезвия. Если тесто кажется сухим, добавьте еще воды, по 1-2 столовые ложки за раз.

4. Разделить тесто на две части. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины ¼ дюйма. Нарежьте на квадраты размером 1 дюйм и переложите на подготовленные противни (вы можете разместить их вместе, так как они не будут расползаться во время выпечки).

5. Кончиком маленького ножа или кончиком вилки проткните отверстие в центре каждого печенья. Выпекайте печенье, пока оно не станет золотистым и хрустящим, от 14 до 16 минут. Дайте полностью остыть перед подачей на стол. Готовое печенье хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели.

ПИТАНИЕ

43 калорий

3 г жира

2 г углеводов

1 г белка

0 г сахаров

 2. Пряный перегной из авокадоХумус с авокадо | Рецепты | сладкая капля

Частично гуакамоле, частично хумус, этот соус просто великолепен для сомневающихся. (И да, можно обмакивать чипсы из лаваша e лепешка в этой приятной закуске из нута.)

Если бы у хумуса и гуакамоле был ребенок, это был бы этот рецепт острого хумуса из авокадо. Вопрос только в лаваше или чипсах из тортильи?

Порции 8

4 стакана консервированного нута, слить жидкость

¼ стакана свежевыжатого лимонного сока

⅓ стакана оливкового масла первого холодного отжима

1 авокадо — разрезать пополам, очистить от косточек и очистить

3 столовые ложки тахини

1 перец халапеньо, нарезанный

1 зубчик чеснока

Крупная соль и свежемолотый черный перец

Щепотка кайенского перца

Картофель фри, чипсы из тортильи, крекеры или нарезанные овощи по желанию для обмакивания

1. В чаше кухонного комбайна смешайте нут, лимонный сок, оливковое масло, авокадо, тахини, халапеньо и чеснок.

2. Взбить до однородности; Приправить солью и перцем. Смешайте с кайенским перцем.

3. Подавайте с чипсами, крекерами и овощами на ваш выбор.

ПИТАНИЕ 

182 калорий

9 г жира

22 г углеводов

7 г белка

3 г сахаров

 3. СМОР, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ГРИЛЬБройлерные супы | фрикадельки и молочные коктейли

Нет необходимости в палатке или яме для костра — эти s'mores подходят для дивана и так же хороши, как настоящие. Подпевайте и необязательные (но рекомендуемые) истории о привидениях.

от 4 до 6 порций

12 квадратов печенья

3 плитки шоколада, поломанные на кусочки (или 1⅓ чашки шоколадной крошки)

12 гигантских зефирок

1. Разогрейте гриль на сильном огне.

2. В средней чугунной сковороде или другой сковороде с антипригарным покрытием выложите половину печенья на дно сковороды.

3. Выложите шоколад поверх печенья ровным слоем. Покройте шоколад маршмеллоу. Вы можете позволить им играть, но дайте им немного места, чтобы рассредоточиться.

4. Поместите сковороду под гриль и наблюдайте, как поджариваются зефиры, примерно 1–2 минуты. (Это может произойти очень быстро, поэтому следите за ними.) Когда зефир станет золотисто-коричневым, снимите сковороду с гриля, используя прихватку.

5. Дать немного остыть и сверху выложить оставшееся печенье. Подавать немедленно.

260 калорий

5 г жира

52 г углеводов

3 г белка

24 г сахаров

4. ОВОЩНЫЕ ЧИПСЫ Рецепт полезных домашних вегетарианских чипсов - Как приготовить запеченные овощные чипсы - OXO Good Tips

Высокая температура и тонкая нарезка — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот хрустящий и полезный картофель фри. Использование различных корнеплодов предлагает приятное разнообразие цветов, вкусов и текстур, но если у вас есть только один или два из предложенных ингредиентов, это тоже нормально.

от 4 до 6 порций

4 маленькие золотые свеклы

4 маленькие красные свеклы

2 маленькие репы

2 средних маниока

1 пучок редиски

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1½ ложки соли

2 чайные ложки свежемолотого черного перца

3 столовые ложки нарезанных свежих трав (таких как розмарин, шалфей и/или тимьян)

Разогрейте духовку до 400°F. Застелите два противня пергаментной бумагой.

2. Нарежьте овощи тонкими ломтиками толщиной около ⅛ дюйма (как можно тоньше). Использование мандолины или режущей части терки может ускорить процесс, но нож тоже подойдет.

3. Смешайте овощи в большой миске с оливковым маслом (можно отдельно бросить свеклу, чтобы все не порозовело). Разложите их ровным слоем на подготовленных противнях, убедившись, что они не слишком сильно перекрывают друг друга.

4. Равномерно посыпать солью, перцем и травами два противня. Запекайте овощи до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 20 до 25 минут. Дайте полностью остыть перед подачей на стол. Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить хрустящую текстуру до недели.

228 калорий

11 г жира

32 г углеводов

4 г белка

16 г сахаров

ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ ЧИПСЫ

При обжаривании на гриле очень тонко нарезанного картофеля, покрытого маслом, получаются хрустящие чипсы, которые даже лучше, чем их аналоги в пакетах.

от 4 до 6 порций

4 деревенских картофеля, вымытых и обсушенных

¼ стакана оливкового масла

1 столовая ложка крупной соли или больше по вкусу

1 столовая ложка приправы Old Bay (по желанию)

1. Разогрейте духовку до минимума. (Примечание: если ваша духовка не регулируется или слишком интенсивна, просто разогрейте духовку до 475 ° F.) Поместите решетку для жарки на противень.

2. С помощью мандолины или острого ножа нарежьте картофель очень тонкими ломтиками толщиной около ⅛ дюйма. В большой миске смешайте картофельные дольки с оливковым маслом, солью и приправой Old Bay, если используете.

3. Разложите картофель на противне (может понадобиться сделать несколько заходов, так как ломтики нужно разложить, чтобы они были хрустящими). Готовьте картофель, пока он не станет хрустящим и золотистым, от 5 до 7 минут. Повторите с оставшимся картофелем. Полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере до трех дней.

312 калорий

14 г жира

44 г углеводов

5 г белка

2 г сахаров