Dolu bir kiler ile evde sıkışmış atıştırmalıklar? Vay, diliyoruz. Evet, kurabiyelerinizi, cipslerinizi ve krakerlerinizi daha yiyeceklerinizi kaldırmadan yemenin nasıl bir his olduğunu biliyoruz, ancak atıştırmalıklar çok önemlidir ve sizi onsuz bırakmayacağız.
İster hızlı bir tatlı fikri ister tuzlu, tuzlu bir atıştırmalık arıyorsanız, bugün denemeniz için bazı kolay atıştırmalık tariflerimiz var. Lezzetli ama yapımı kolay tarifler, bu kolay öğreticileri takip ederek ev yapımı tatlılar için özleminizi çabucak giderebilirsiniz.
Bu yapması kolay atıştırmalık tarifleri evde deneyin, böylece özellikle ilk öğle yemeği ile ikinci öğle yemeğiniz arasında her zaman tatlı veya tuzlu bir şeyler atıştırabilirsiniz. Kendin için gör!
Hızlı ve kolay atıştırmalık tarifleri
Aşağıda en iyisini öğreneceksiniz Hızlı ve kolay atıştırmalık tarifleri, 2022'de. Her ara öğünün detayları, avantajları ve faydaları hakkında bilgilendirileceksiniz.
1. EV YAPIMI PEYNİRLİ BİSKÜVİ
Bu Cheez-Its kopyalarını yapmak son derece kolaydır ve kullandığınız peynir türünü damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Gerçek hikaye: Bir kutu mağazadan aldığımız peynir aromalı kurabiyeleri açtık ve düşündük ki, Heck, bunları sıfırdan yapabilir ve daha lezzetli hale getirebiliriz. İşte bu ev yapımı cheesecake tarifi böyle ortaya çıktı. Öğle yemeğinizle veya bir Netflix aleminde lezzetli karelerin tadını çıkarın veya hatta onları şirkete servis edin (çünkü çok iyiler).
60 çerez
1 ½ su bardağı buğday unu
1¼ çay kaşığı kaba tuz
Bir tutam acı biber
2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
½ su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, küp doğranmış
¼ bardak soğuk su veya gerektiğinde daha fazla
TALİMATI
1. Fırını 425 °F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile iki fırın tepsisini hizalayın.
2. Bir mutfak robotunun kasesinde gıda, unu tuz, kırmızı biber, çedar ve Parmesan ile karıştırın. Tereyağı ekleyin ve karışım kaba una benzeyene kadar 1 ila 2 dakika nabız atın.
3. Suyu ekleyin ve hamur bıçağın etrafında bir top oluşturana kadar karıştırın. Hamur kuru hissediyorsa, bir seferde 1 ila 2 yemek kaşığı olmak üzere daha fazla su ekleyin.
4. Hamuru ikiye bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru ¼ inç kalınlığında açın. 1 inçlik kareler halinde kesin ve hazırlanmış fırın tepsilerine aktarın (pişirirken yayılmayacakları için aralarında boşluk bırakabilirsiniz).
5. Küçük bir bıçağın ucunu veya çatalın ucunu kullanarak her kurabiyenin ortasına bir delik açın. Çerezleri altın ve gevrek olana kadar pişirin, 14 ila 16 dakika. Servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Bitmiş kurabiyeler hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklanacaktır.
BESLENME
43 kalori
3 gr yağ
2 gr karbonhidrat
1 gr protein
0 gr şeker
2. BAHARATLI AVOKADO HUMUS
Kısmen guacamole, kısmen humus, bu daldırma kararsızlar için harika. (Ve evet, pide cipslerine daldırabilirsiniz. e Bu güzel nohutlu atıştırmalıkta tortilla.)
Humus ve guacamole'nin bir bebeği olsaydı, bu baharatlı avokado humus tarifi olurdu. Tek soru pide mi yoksa tortilla cipsi mi?
8 porsiyon
4 su bardağı konserve nohut, süzülmüş
¼ su bardağı taze sıkılmış limon suyu
⅓ su bardağı sızma zeytinyağı
1 avokado - yarıya, çekirdeksiz ve soyulmuş
3 yemek kaşığı tahin
1 jalapeno biberi, doğranmış
1 diş sarımsak
Kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber
Bir tutam acı biber
Daldırma için arzuya göre patates kızartması, tortilla cipsi, kraker veya doğranmış sebzeler
1. Bir mutfak robotunun kasesinde nohut, limon suyu, zeytinyağı, avokado, tahin, jalapeno ve sarımsağı karıştırın.
2. Pürüzsüz olana kadar çırpın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Acı biberle karıştırın.
3. Seçtiğiniz cips, kraker ve sebzelerle servis yapın.
BESLENME
182 kalori
9 gr yağ
22 gr karbonhidrat
7 gr protein
3 gr şeker
3. IZGARA ÜZERİNDE YAPILAN S'MORES
Çadır veya ateş çukuru gerekmez - bu s'mores kanepe dostudur ve gerçek şey kadar iyidir. Şarkıya eşlik edin ve isteğe bağlı (ancak önerilen) hayalet hikayeleri.
4 ila 6 porsiyon
12 kurabiye karesi
3 parça çikolata (veya 1⅓ fincan çikolata parçaları)
12 dev marshmallow
1. Izgarayı yüksek ısıda önceden ısıtın.
2. Orta dökme demir tavada veya başka bir yapışmaz tavada, kurabiyelerin yarısını tepsinin tabanına yerleştirin.
3. Çikolatayı kurabiyelerin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Çikolatayı marshmallow ile kaplayın. Oynamalarına izin verebilirsiniz, ancak onlara yayılmaları için biraz alan verin.
4. Tavayı ızgaranın altına yerleştirin ve marshmallowların yaklaşık 1 ila 2 dakika kızarmasını izleyin. (Bu çok çabuk gerçekleşebilir, bu yüzden gözünüz üzerinde olsun.) Marshmallowlar altın rengi olduğunda, bir fırın eldiveni kullanarak tavayı ızgaradan çıkarın.
5. Hafifçe soğumaya bırakın ve kalan çerezleri ekleyin. Hemen servis yapın.
260 kalori
5 gr yağ
52 gr karbonhidrat
3 gr protein
24 gr şeker
4. SEBZE CİPSLERİ 
Bu çıtır, sağlıklı kızartmaları yapmak için tek ihtiyacınız olan yüksek ısı ve ince bir dilimleyici. Çeşitli kök sebzelerin kullanılması çok çeşitli renkler, tatlar ve dokular sunar, ancak önerilen bileşenlerden yalnızca bir veya ikisine sahipseniz, bu da iyidir.
4 ila 6 porsiyon
4 küçük altın pancar
4 küçük kırmızı pancar
2 küçük şalgam
2 orta boy manyok
1 demet turp
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1½ kaşık tuz
2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (biberiye, adaçayı ve/veya kekik gibi)
Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile iki fırın tepsisini hizalayın.
2. Sebzeleri yaklaşık ⅛ inç kalınlığında (olabildiğince ince) ince dilimler halinde kesin. Bir mandolin veya bir kutu rendenin dilimleme tarafının kullanılması işlemi hızlandırabilir, ancak bir bıçak da işe yarayacaktır.
3. Sebzeleri zeytinyağıyla birlikte geniş bir kaseye atın (her şeyin pembeleşmemesi için pancarları ayrı ayrı da atabilirsiniz). Hazırlanan fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın, çok fazla üst üste gelmemesine dikkat edin.
4. Tuz, karabiber ve otları her iki fırın tepsisine de eşit şekilde serpin. Sebzeleri altın rengi ve gevrek olana kadar 20 ila 25 dakika kızartın. Servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Çıtır dokuyu bir haftaya kadar korumak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
228 kalori
11 gr yağ
32 gr karbonhidrat
4 gr protein
16 gr şeker
KOLAY EV YAPIMI CİPS
Çok ince dilimlenmiş, yağda kızartılmış patatesleri ızgara yapmak, torbalı muadillerinden bile daha iyi olan çıtır bir cips oluşturur.
4 ila 6 porsiyon
4 rustik patates, yıkanmış ve kurutulmuş
¼ su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kaba tuz veya tadı daha fazla
1 yemek kaşığı Old Bay baharatı (isteğe bağlı)
1. Fırını düşük ayarda önceden ısıtın. (Not: Fırınınız ayarlanabilir değilse veya özellikle yoğunsa, fırını önceden 475 °F'ye ısıtın.) Bir fırın tepsisine bir kızartma rafı yerleştirin.
2. Bir mandolin veya keskin bir bıçak kullanarak patatesleri çok ince dilimler halinde kesin – yaklaşık ⅛ inç kalınlığında. Büyük bir kapta, kullanıyorsanız, zeytinyağı, tuz ve Old Bay baharatı ile patates dilimlerini atın.
3. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin (dilimlerin gevrek olması için yayılması gerektiğinden birkaç parti yapmak gerekebilir). Patatesleri gevrek ve altın rengi olana kadar 5 ila 7 dakika pişirin. Kalan patateslerle tekrarlayın. Tamamen soğutun. Üç güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
312 kalori
14 gr yağ
44 gr karbonhidrat
5 gr protein
2 gr şeker