Um breve discurso sobre agricultura para estudantes

A agricultura mudou a maneira como vivíamos e você pode até argumentar que foi fundamental para a ascensão de vários assentamentos antigos da Babilônia ao vale do Indo. Embora o homem primitivo conhecesse várias safras de alimentos e tenha começado a coletar trigo silvestre para consumo há cerca de 100.000 anos, não foi até 10.000 aC que ele conseguiu pegar o jeito da agricultura e começou a cultivar a mesma.

Até então, a humanidade dependia principalmente de atividades como a caça e coleta como principal fonte de nutrição diária e foi somente com o advento da agricultura que os humanos formaram grandes comunidades e começaram a desenvolver cidades, regras, regulamentos e tudo isso deu origem a alguns das primeiras cidades do nosso planeta. O que deveria ser uma surpresa para muitos é o fato de que o trigo que você consome hoje não é o trigo que nossos ancestrais cultivavam e que ele evoluiu devido a várias razões, desde mudanças climáticas até ataques de parasitas. Mas esse é outro tópico, e agora voltando ao tópico principal, essas sociedades primitivas foram construídas principalmente na agricultura e, portanto, continuariam a existir por milhares de anos enquanto refinavam seus métodos de cultivo.

Na verdade, podemos vislumbrar algumas das primeiras imagens de agricultura em tumbas egípcias de 18^º Dinastia e ainda mais cedo e você seria capaz de ver que alguns dos métodos tradicionais, especialmente para o plantio de trigo e outros vegetais como couve-flor e lentilhas diversas. Embora seja o método tradicional de plantar e inundar as planícies, a pós-plantação apenas mostra que esse antigo conhecimento da agricultura era de fato amplamente difundido e várias comunidades, embora separadas por milhares de quilômetros, desfrutavam das vantagens e benefícios da agricultura e da produção excedente. Mas esses antigos assentamentos logo perceberam que precisavam de uma fonte estável de água próxima para ajudar a irrigar e inundar a terra, para um cultivo adequado e para ajudar a fertilizar o solo.

É por isso que a maioria das comunidades antigas ainda podem ser descobertas, localizadas ao redor das margens de leitos de rios secos. A água era e ainda é essencial quando se trata de agricultura. Percorremos um longo caminho desde que descobrimos métodos inovadores para inundar as fazendas e hoje estamos no limite ao contemplar a comercialização de safras geneticamente modificadas que podem combater melhor os parasitas naturais e resultar em uma produção cada vez maior.

Claro, ainda existem estudos a serem realizados para determinar a viabilidade dessas culturas e para determinar se há algum efeito colateral. Mas, desde o início, parece que nós, ou melhor, uma agricultura, podemos muito bem ter a resposta quando se trata de alimentar nosso mundo e livrar-se da fome. De acordo com o último estudo, quase metade das pessoas no mundo vive com menos de US $ 1 por dia e a maioria passa fome, e há o crescimento populacional a ser considerado. Diante de tudo isso, pode parecer que as culturas de alimentos geneticamente modificados podem muito bem ser a resposta e nada disso teria sido possível sem a agricultura.